Conférence : "Initiation à la Bourgogne Viticole" par Charlotte Fromont

Conférence : "Initiation à la Bourgogne Viticole" par Charlotte Fromont

Une conférence présentée par Charlotte Fromont

Diffusée en direct le lundi 10 mai 2021

« Initiation à la Bourgogne Viticole »

Le portrait d’une viticulture de terroir de plus de 2 000 ans ? On l'a dit compliqué, elle est sans doute un peu complexe. Mais qu’est-ce qui confère cet aspect jugé parfois inaccessible à la Bourgogne viticole ? Sa formation géologique ou son histoire ? En réalité c’est un savant mélange des deux. Un terroir issu de la fureur de la nature et un patient travail de mise en culture par des générations de vignerons.
C’est en survolant ces histoires qu'en compagnie de votre conférencière Charlotte Fromont, vous pourrez sans doute plus facilement appréhender la différence entre un Chambertin et un Gevrey-Chambertin, ou entre les vins blancs du Chablisien et ceux de Meursault.

 

 

LA CONFÉRENCIÈRE

Guide interprète et guide conférencière depuis quelques temps maintenant, mais toujours amoureuse passionnée de la Bourgogne et des bourgognes. Diplômée en viticulture et en œnologie, aujourd'hui j'enseigne l'histoire et la sociologie de la vigne et vin... Mais je continue d'arpenter nos vignes et nos chemins et ne me lasse pas de partager les secrets de Dijon, de Cluny ou de Vézelay.Auteur, chercheur chroniqueuse, pigiste je remonte le temps en permanence pour partager l'art de vivre, le jardin médiéval et la vie quotidienne au temps des ducs (de Bourgogne bien sûr).

 

4 commentaires

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CHRISTINE SCARAMOZZINO

CHRISTINE SCARAMOZZINO

Merci beaucoup,
très intéressante conférence,
je suis impatiente de la mise en place d’un cycle œnologie !
Christine de Nice

CHRISTINE SCARAMOZZINO

CHRISTINE SCARAMOZZINO

Merci beaucoup,
très intéressante conférence,
je suis impatiente de la mise en place d’un cycle œnologie !
Christine de Nice

louise taillon

louise taillon

Aucun son!!!!!

Mme Lai Catherine

Mme Lai Catherine

EXCELLENT!!!!! j aimerais bcp rencontrer Charlotte pour une visite guidée…Comment la contacter?
catherine

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